Juromenha Rosé
- 2020
Esgotado
Descrição
Vinificação:
Vinificado pelo processo tradicional em cubas de inox, com temperatura de fermentação a rondar os 14ºC.
Notas de prova:
Apresenta uma cor rosada, aroma a frutos vermelhos silvestres, boa acidez, final fresco e doce.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento em posição horizontal a uma temperatura constante. Servindo a uma temperatura de 8-10 ° C.
Características
Country
Portugal
Grapes
Touriga Nacional
Foods
Peixe (salmão, atum etc.), Marisco, Aperitivos e lanches, Peixes magros, Aperitivo
Region
Alentejo
Volume
12,5%
Vintages
2020
Producer
Herdade das Aldeias da Juromenha
Winemaker
Saber para
As vinhas e adega estão inseridas na Herdade das Aldeias situada no coração do Alentejo em Portugal. É uma empresa agrícola situada a cerca de 15 km da cidade de Elvas e junto da vila de Juromenha, com vista para o Rio Guadiana. Está inserida numa zona histórica com grande tradição na arte de fazer vinho.
Este projecto familiar está em desenvolvimento desde 1986. Foi constituída em 1994, iniciando a sua produção em 2001.
A Adega está rodeada por 60ha de vinha própria. Este sistema promove um aumento na eficiência na vindima, uma vez que reduz o tempo desde a colheita até ao processamento das uvas.
A bacia hidrográfica é dominada pelo Rio Guadiana e o tipo de solo é predominantemente xistoso.