Saber para
A Quinta da Cheira está localizada na freguesia de Mazedo a 100 metros do Palácio da Brejoeira. devido a exposição solar e microclima desta região em 1990 foi plantada a primeira vinha, possui vinhedos próprios, com uma área de pequena dimensão, em cordão ascendente. A seleção de porta enxertos, a estrutura geológica do terreno, o microfilma a tipicidade da casta Alvarinha, e a realização de mini vinificações foram fundamentais na aquisição da experiência necessária à criação em 1997 da marca de vinho Verde Quinta da Cheira Alvarinho.
Com uma quase artesanal filosofia de produção, limitamos a nossa produção para atingir uma notável qualidade e apesar da dimensão familiar desta exploração vitivinícola, é importante referir que os nossos vinhos, mantêm o paladar original da casta Alvarinho, minimizando modificações artificiais. Graças à combinação de métodos tradicionais de produção, equipamentos modernos e um terroir ideal, obtemos excelentes vinhos com classe e elevado valor. Vinhos premium, complexos e persistentes, que não saturam e convidam a repetir. Vinhos que ao contrario dos restantes verdes, podem-se guardar por mais de 5 anos.
Os nossos vinhos têm uma estrutura mineral, característica da terra e da região montanhosa banhada pelo rio, com um micro clima que lhe confere características muito próprias. Graças a essas qualidades todos os nossos vinhos são atraentes para os diferentes consumidores que procuram um nectar distinto e fresco.
Com aroma frutado e delicado, o bom corpo resultante do seu extrato seco e a persistência do sabor na boca são qualidades que sobressaem quando bebido a uma temperatura de 10 a 12ºC. O vinho Alvarinho colhido exclusivamente na Região de Monção e Melgaço tem na Quinta da Cheira um dos seus mais ilustres representantes, reconhecido não só em Portugal como no Estrangeiro com vários prémios.
Sobre
País
Portugal
Região
Monção e Melgaço
Desde
0000-00-00
Descrição do enólogo
<p>Carlos Machado</p>